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行業(yè)新聞

  • 如何提高商用廚房設備的使用壽命？

    如何延長(cháng)商用廚房設備的使用壽命和日常維護是必不可少的，防腐是重中之重。使用廚房設備時(shí)，也要滿(mǎn)足良好的使用壽命要求，那么如何在一定程度上提高程度上提高它的使用壽命呢？首先是使其滿(mǎn)足其良好的防腐要求。我們都知道，對于廚房來(lái)說(shuō)，它在自己的使用中會(huì )
    發(fā)布時(shí)間：2024-05-26   點(diǎn)擊次數：10

  • 西安廚房設備廠(chǎng)家帶你了解商用廚房設備設計的四大要點(diǎn)

    酒店廚房設計，酒樓廚房設計，食堂廚房設計商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類(lèi)多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價(jià)格也比較高，側重于整體廚房，涉
    發(fā)布時(shí)間：2024-04-27   點(diǎn)擊次數：12

  • 不銹鋼廚房設備的種類(lèi)和用途介紹

    不銹鋼廚房設備的種類(lèi)和用途介紹不銹鋼廚房設備是專(zhuān)門(mén)用于廚房烹飪、加工、儲存和清潔等工作的設備，其具有防腐蝕、易清潔、耐高溫等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應用于餐飲業(yè)、食品加工業(yè)、賓館、酒店等地方。下面西安廚
    發(fā)布時(shí)間：2024-03-23   點(diǎn)擊次數：42

  • 商用廚房哪些地方容易滋生細菌？

    　由于商業(yè)廚房規模較大，就餐人數較多，因此更要注意食堂的安全衛生。容易滋生細菌的地方一定要定期清潔消毒，做到防患于未然，保護廚房員工和顧客的安全。身體健康。那么，商業(yè)廚房中哪些地方容易滋生細菌，我們又該如何消滅這些細菌呢？今天我們就來(lái)和大家
    發(fā)布時(shí)間：2024-02-19   點(diǎn)擊次數：2404

  • 大型廚房工程必備設備-廚房爐灶設備分類(lèi)有哪些？

    大型廚房工程設備如今早已稱(chēng)為了各大酒店、餐廳、飯店的必備商用廚房設備，酒店賓館，工廠(chǎng)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂廚房都少不了的廚房用品。只要是人流量大的食堂廚房都少不了大型廚房設備的身影。大型廚房設備早已完全替代了之前的陳舊設備變成了餐廳廚房的設
    發(fā)布時(shí)間：2024-01-20   點(diǎn)擊次數：45

  • 陜西廚房設備廠(chǎng)家告訴你商用廚房設備擺放設計原則

    商用廚房設備擺放設計原則西安廚房設備廠(chǎng)家給大家簡(jiǎn)述一下不銹鋼商用廚房設備擺放的設計原則。1、安全的原則　商用廚房設備的設計主要就是安全原則，人生安全、社會(huì )安全為重中
    發(fā)布時(shí)間：2023-12-24   點(diǎn)擊次數：41

  • 西安廚房設備廠(chǎng)家帶您了解商用廚房設備有哪些？

    商用廚房設備根據使用的環(huán)境不同，種類(lèi)分為很多，今天西安廚房設備廠(chǎng)家金陽(yáng)光廚具帶大家了解一下基本的商用廚房設備都有哪些，如果您對某一種設備有需求，可以咨詢(xún)我們。一、西廚設備，主要分為：1、萬(wàn)能蒸烤箱2、炸爐3、扒爐4、西式煲仔爐5、西式燒烤爐
    發(fā)布時(shí)間：2023-11-26   點(diǎn)擊次數：42

  • 商用廚房灶具的使用注意事項

    商用廚房灶具是廚房中的重要商用廚房設備，西安廚房設備廠(chǎng)家教你使用時(shí)需要注意以下幾個(gè)方面：首先，使用前要仔細閱讀并遵守廠(chǎng)家提供的使用說(shuō)明書(shū)。不同的廠(chǎng)家或不同型號的灶具可能有不同的使用方法和注意事項，所以正確使用說(shuō)明書(shū)非常重要。其次，商用廚房灶
    發(fā)布時(shí)間：2023-10-29   點(diǎn)擊次數：58

  • 如何選擇合適的商用廚房設備工作臺？

    在商用廚房中工作臺是必不可少且類(lèi)型多樣的商用廚房設備。那么如何選擇合適的工作臺呢？今天西安廚房設備廠(chǎng)家就帶大家了解一下：1．為了充分利用廚房面積，通常都會(huì )選擇兩層及以上的工作臺，因為除了工作臺面，我們還可以在臺面的下方設置一層，用來(lái)放置碗，
    發(fā)布時(shí)間：2023-09-24   點(diǎn)擊次數：63

  • 選購廚房設備的四大原則

    1、抗污染的原則：為了防止老鼠、蟲(chóng)子、蟑螂等污染食物的因素發(fā)生，陜西廚房設備就要有一點(diǎn)抗御污染的能力，才能保證商用廚房設備的衛生性和使用壽命。2、防火的原則：為了廚房和人生安全，廚房設備表層要有一定的防火能力，廚房設備生產(chǎn)廠(chǎng)家面層材料應使用
    發(fā)布時(shí)間：2023-08-28   點(diǎn)擊次數：72

  • 開(kāi)一個(gè)食堂都需要哪些廚房設備和廚房用品

    想要開(kāi)一個(gè)食堂，不管是機關(guān)單位食堂、企業(yè)食堂還是學(xué)校食堂，所采用的陜西廚房設備和廚房用品，都是根據經(jīng)營(yíng)方對設備的要求（包括品牌、質(zhì)量、型號）和就餐種類(lèi)（湯、粥、菜、主食）要求來(lái)定位的，湯、粥、菜及主食所用的器皿不一樣。具體的功能間設置也是根
    發(fā)布時(shí)間：2023-07-30   點(diǎn)擊次數：70

  • 學(xué)校廚房設備一般包含哪些？學(xué)校食堂廚房設備清單「廠(chǎng)家科普」

    學(xué)校醫院廚房的區域劃分包括：主食庫，副食和干貨庫區，腌制間，面點(diǎn)和小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類(lèi)和水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣(mài)和傳菜區，以及就餐區。學(xué)校醫院廚房功能區的劃分
    發(fā)布時(shí)間：2023-06-19   點(diǎn)擊次數：2645

  • 收藏！2023z新食堂廚具廚房設備配置清單！

    　　食堂是各種企事業(yè)單位、學(xué)校機關(guān)等社會(huì )組織中不可或缺的一部分，是人們日常就餐的舉足輕重的場(chǎng)所。因此，食堂的設備配置如何，直接關(guān)系到員工、學(xué)生、干部等人員的健康和生活品質(zhì)。為了提高食堂的效率和服務(wù)質(zhì)量，2023年z新的食堂廚具廚房設備配置清
    發(fā)布時(shí)間：2023-05-19   點(diǎn)擊次數：2755

  • 餐飲店如果沒(méi)有排煙條件，有什么辦法可以解決？

    　　z近，有很多餐飲用戶(hù)私人信息問(wèn)，他們的餐廳沒(méi)有排煙條件，怎么辦？不能安裝在外面，也不能安裝在里面。事實(shí)上，有很多這樣的餐廳廚房沒(méi)有排煙條件，他們通常如何解決它們？必須安裝油煙凈化設施，但如何安裝，如何排煙？下面會(huì )給你一個(gè)答案?！　⊥ǔ?，
    發(fā)布時(shí)間：2023-04-15   點(diǎn)擊次數：5620

  • 選擇商用廚房設備，必須要了解的五大要素！

    　　很多酒店在更新后廚的過(guò)程中，采購廚具設備是必不可少的一項工作。如何選擇適合酒店的智能設備成了很多老板頭疼的問(wèn)題。下面這幾點(diǎn)都是陜西金陽(yáng)光廚具根據多年設備研發(fā)經(jīng)驗，為大家整理出來(lái)的設備避坑要點(diǎn)：　　一、了解國家標準，確保設備符合國家規范　
    發(fā)布時(shí)間：2023-04-11   點(diǎn)擊次數：2652

  • 商用廚房設備廠(chǎng)家的工程監理都是怎么驗收的？

    　　相信很多的采購在單位廚房建成后，驗收大部分是由采購本人負責，但是采購本身對單位廚房行業(yè)認知淺，驗收時(shí)不專(zhuān)業(yè)，投入使用后可能會(huì )出現各種問(wèn)題?；谶@點(diǎn)考慮廚房設備廠(chǎng)家金陽(yáng)光廚房在行內率先提出了解決方案，打造了一支擁有“工程監理+工程師”的高
    發(fā)布時(shí)間：2022-09-19   點(diǎn)擊次數：6678

  • 西安廚房設備生產(chǎn)廠(chǎng)家告訴你置辦一個(gè)職工食堂需要哪些設備

    　　首先職工食堂，是保證員工就餐方便，飲食安全的重要場(chǎng)所，一個(gè)職工食堂正不正規，其次是看食堂配置的廚房設備是否合理，是否專(zhuān)業(yè)。職工食堂廚房配備的廚房設備又是否和飯店廚房配備的一樣呢，下面西安廚房設備生產(chǎn)廠(chǎng)家就帶您來(lái)了解了解?！　∫?、職工食堂
    發(fā)布時(shí)間：2022-09-02   點(diǎn)擊次數：102

  • 陜西商用廚房設備生產(chǎn)廠(chǎng)家教你商用廚房設計的標準有哪些

    　　由于商用廚房設計需要面對的每個(gè)廚房的情況都是不同的，并且每個(gè)廚房的結構和周?chē)沫h(huán)境也是不同的。所以我們在設計商用廚房時(shí)，就會(huì )面對很多復雜的問(wèn)題。那么，在設計商用廚房時(shí)，有沒(méi)有什么統一的標準呢?作為專(zhuān)業(yè)的陜西商用廚房設備生產(chǎn)廠(chǎng)家金陽(yáng)光，我
    發(fā)布時(shí)間：2022-08-03   點(diǎn)擊次數：123

  • 中央廚房需要哪些設備,大型中央廚房設備清單

    中央廚房也有大小之分，區分的界限有：廚房面積，廚房設備的數量及中央廚房的功能，例如有的中央廚房是全套包裝制作半成品，有的只是做單獨的一種產(chǎn)品例如：月餅。每個(gè)中央廚房需要的設備都不一定完全
    發(fā)布時(shí)間：2022-07-20   點(diǎn)擊次數：246

  • 什么是中央廚房，中央廚房的加工方式有哪些？

    一、什么是中央廚房中央廚房也可以叫中心廚房，其實(shí)就是配餐配送中心，主要任務(wù)是將原料制作加工成半成品或成品，配送到各連鎖店進(jìn)行二次加熱或者組合后銷(xiāo)售給顧客。中央廚房有2種加工方式：d一種是：半成品的加工，就是把批量購買(mǎi)回來(lái)的菜品和蔬菜，放在單
    發(fā)布時(shí)間：2022-07-02   點(diǎn)擊次數：303
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